FOODEX JAPAN 2014に行ってきました。HALAL食品をちらほら見かけたので、その中からご紹介します。
1.南薩食鳥（株）
ローカルハラル認証取得。今は国内市場にフォーカスしておりビジネスも順調の模様。マスメディアからの取材依頼も多いとのことなのでそれだけでも十分投資効果もあったのでは無いでしょうか。
海外への輸出はまだハードルが高いと感じていらっしゃるようですが、イスラム系の方も多く来客していましたし将来的にはもちろん出て行かれる企業だと思います。マレーシアはなかなかハードル高いですからね。でも、弊社もお手伝いできそうなところが沢山ありました。
2.（株）吉村商店
アジで作ったハラルの餃子、アジアン餃子だそうです。
ハラル＋アジ＋（ムスリムには馴染みの薄い）ギョウザ、というチャレンジングな商品で市場開拓はこれからの模様ですが、当たれば大きいかもしれません。アンのみの提供もしているとの事なので、ムスリム観光客を受け入れるホテルやレストランで使うとよいかもしれません。弊社もASEAN進出をお手伝いしている関係上、ムスリムを受け入れているホテルさんとの仕事もあったりしますので、ご紹介していきたいと考えています。
3.（株）ウエハラ
HALAL認証を取得しているわけでは無いのですが、いろいろな理由でポテンシャルを感じたコンニャク麺です。アレをコレできれば、たぶんイケる。
製品開発もFOODEXに合わせて行ったとの事で、時間的な制約も多い中、ご苦労されたようです。
こういう頑張っている企業の力になりたいと改めて思います。
一緒に海外進出目指しましょう！！
こういう頑張っている企業の力になりたいと改めて思います。
一緒に海外進出目指しましょう！！
